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产品名称:月桂酸

  • 产品别名:十二烷酸;月桂酸,十二(烷)酸;正十二酸;十二烷酸(月桂酸);月桂酸;十二酸;NADP四钠盐;烟酰胺腺呤二核苷磷酸钠
  • 规格:25KG
  • CAS号:143-07-7
  • 产地:马来
  • 含量:99%
  • 分子式:C12H24O2
产品说明

 

月桂酸 用途与合成方法
毒性 天然脂肪酸,无毒。
可安全用于食品(FDA,§172.860,2000)。
LD5012g/kg(大鼠,经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料15,冷饮16,糖果2.4,焙烤食品39,布丁类25,油脂315。
GB 2760-1996:果蔬脱皮3.0g/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
十二酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
月桂酸 加工蔬菜 其他 3.0(用于果蔬脱皮)
月桂酸 加工水果 其他 3.0(用于果蔬脱皮)
化学性质 无色针状晶体。 溶于甲醇,微溶于丙酮和石油醚。
用途 用于醇酸树脂及润湿剂、洗涤剂、杀虫剂的制备
用途 我国规定可用于蔬、果脱皮,最大使用量为3.0g/kg。
用途 消泡剂;GB 2760-86规定为允许使用的香料;配制其他食用级添加剂的组分。
用途 十二酸在表面活性剂工业中的应用最广泛,按照表面活性剂的分类、有阳离子型、阴离子型、非离子型和****型。十二酸系表面活性剂品种见本条目附表。十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂、例如十二烷基二甲基苄基氯化铵(洁尔灭)、十二烷基二甲基苄基溴化铵(新洁尔灭)、十二烷基二甲基(2-苯氧乙基)溴化铵(度米芬)。这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2,4,5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。
生产方法 工业生产方法可归纳为两类:一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到;二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有:椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中,如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分,含有大量十二烯酸,可在常压加氢,不需催化剂,能以86%以上的转化率转烃为十二酸。
生产方法 从椰子油和其他植物油水解后分离精制而得。
生产方法 以甘油酯形式天然存在于椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及胡椒仁油等中。工业上可由天然油脂水解而得。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中,在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸,其中含十二烷酸达45%~80%,经蒸馏得十二烷酸。


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